Mozzarellaköttbullar
500 gram nötfärs
125 gram mozzarella
2 msk ströbröd
½ dl mjölk
½ tsk salt + svartpeppar
2 msk röd pesto
1 tsk kinesisk soja
Blanda ströbröd med salt, peppar och mjölk - låt blandningen svälla en stund. Blanda ner pesto, soja, köttfärs och mozzarellan skuren i bitar.
Rulla till köttbullar och lägg dem på bakplåtspapper på en plåt. Stek köttbullarna i ugnen på 200 graders ugnsvärme 15 minuter ungefär.
Servera med pasta och grönsaker.
*Måste tydligen kolla upp min status på reklamfritt.se för jag har liksom avtackat mig adresserad reklam och ändå kom det reklam adresserad till mig. Tycker jag inte om.